On le sent ! Son ensilage Bonsilage est plus frais.

Pour chaque qualité de prairie, un additif d’ensilage spécifique

Un additif d’ensilage Bonsilage est composé de différentes souches bactériennes. Pour l’ensilage d’herbe, nous proposons trois additifs distincts. Chacun possède sa propre proportion d’espèces et de souches de bactéries, ce qui les rend adaptés à une qualité de fourrage particulière. Pensez, par exemple, à un additif pour une herbe de printemps riche en sucres ou pour un ensilage d’automne humide et riche en protéines.

Que font ces bactéries ?

Les bactéries assurent une fermentation dirigée du silo. Nous ajoutons au fourrage frais des bactéries spécifiques afin d’obtenir, au final, un ensilage stable. C’est le même principe qu’en fromagerie : on ajoute des bactéries pour transformer le lait en un fromage stable et ferme. Il existe deux types de bactéries sur lesquels repose un additif d’ensilage :

1. des bactéries homofermentaires
2. des bactéries hétérofermentaires.

Les bactéries homofermentaires produisent de l’acide lactique lors de la fermentation dans le silo. Les bactéries hétérofermentaires produisent, en plus de l’acide lactique, de l’acide acétique et parfois du propylène glycol.

Que font ces différents acides ?

L’acide lactique provoque une baisse du pH dans le silo. Cette baisse est nécessaire pour freiner et éliminer l’activité des mauvaises bactéries, comme les bactéries de l’acide butyrique. L’acide acétique agit comme inhibiteur des levures et des moisissures. Avec une production suffisante d’acide acétique, votre silo s’échauffe moins vite. Le propylène glycol est formé par des bactéries spécifiques de la souche L. buchneri. Au sein de cette souche, il existe de nombreuses bactéries différentes. Celles que nous utilisons dans Bonsilage Fit produisent le plus de propylène glycol parmi les L. buchneri et offrent un bel équilibre entre les différents acides nécessaires. Distribuer des ensilages contenant du propylène glycol réduit le risque d’acidose du rumen et de cétose.

Quel produit utiliser et quand ?

Les produits Bonsilage se répartissent en deux catégories :

1. Bonsilage pour des matières riches en amidon (comme le maïs)
2. Bonsilage pour des matières riches en protéines (comme l’herbe, le trèfle et la luzerne).

Pour les prairies, vous pouvez utiliser les additifs d’ensilage à double action Bonsilage Fit herbe et Bonsilage Plus, ou encore Bonsilage Forte. Bonsilage Fit herbe s’emploie quasi systématiquement sur les première et deuxième coupes riches en sucres. Les sucres abondants présents peuvent être transformés notamment en propylène glycol. Vous exploitez ainsi au mieux les sucres pour la conservation de votre fourrage.

Plus on avance vers l’été, plus la part de protéines augmente. Bonsilage Plus est alors le produit indiqué pour obtenir une bonne fermentation au silo avec ce fourrage riche en protéines. Des recherches montrent que les silos traités avec Bonsilage Plus présentent un pH plus bas, une meilleure stabilité aérobie, un indice de conservation plus élevé et un indice d’échauffement plus faible. De plus, l’« allround » Bonsilage Plus est également disponible pour l’agriculture biologique.

Que faire avec l’herbe d’automne riche en protéines ?

Les produits automnaux riches en protéines, comme l’herbe, l’herbe/trèfle et la luzerne, se conservent plus difficilement. Il faut donc un additif d’ensilage axé entièrement sur une baisse de pH la plus rapide possible. Bonsilage Forte a été développé spécialement pour cela, avec des bactéries homofermentaires. Cet additif assure une chute de pH ultrarapide et convertit les sucres complexes en acide lactique. Il empêche en outre la formation d’acide butyrique et d’ammoniac.

Découvrez ici une vidéo d’instructions sur Bonsilage :